Sanitasi Industri Pangan

I. PENDAHULUAN:

Peran Sanitasi Industri Pangan pada Proses Pengolahan Pangan:

     - meningkatkan mutu produk dengan meningkatkan

       keamanan pangan dan kesehatan pekerja

     - meminimalkan rejected product

     - menjaga kelangsungan proses dengan mencegah terjadinya

       polusi lingkungan.